Indiai tea

Rani, az indiai szomszédunk, hívott meg a minap teázni. Mivel Kristóf nagy teás, ezért ellestem a "titkot". Rani Tetley- British Blend teafiltert használ. (Amíg még nem vettem olyat én is, kipróbáltam Twinings-el, de úgy nem volt olyan jó, bár akkor még a gyömbért is kihagytam, mert az sem volt itthon.)

Szóval Rani tea recepje 2 személyre (frissen az igazi):

• 2-3 dl víz
• ugyanennyi tej
• 1-2 filter tea
• egy darabka friss gyömbérgyökér
• 2-3 teáskanál cukor (ízlés szerint)

Az egészet egy edénybe feltesszük, és forrásig melegítjük. Vigyázzunk, mert a tej miatt könnyen kifut.
Lehet gyöbér helyett kardamomt használni, ha nem felejtem el a legközelebbi vásárlásnál majd veszek és kipróbálom úgy is.
Rani kínált hozzá vmi kis indiai ropogtatnivalót is, ami szintén elég jó volt (ez látható a képen), azt mondta, hogy ők általában esznek vmit mellé.